Sfogliatrice commerciale

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Questa sfogliatrice, nota anche come macchina per pasta sfoglia o laminatrice, è un dispositivo da forno ad alta-efficienza progettato per appiattire, allungare e stratificare l'impasto con precisione. Può pressare ripetutamente l'impasto in pellicole uniformi di spessore regolabile, garantendo consistenza e forma costanti per un'ampia gamma di prodotti da forno.

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Immagini dettagliate

Caratteristiche del prodotto

Costruzione robusta e durevole: La pressa per il pane e il tubo senza saldatura in acciaio inossidabile sono lavorati con precisione-su un tornio computerizzato e lucidati, garantendo una durata e una resistenza eccezionali all'usura e alla lanugine.

Design-intuitivo per l'utente: Il nastro trasportatore importato funziona senza intoppi e resiste alla lanugine, mentre il raschietto progettato con cura impedisce al rullo di attaccarsi ed evitare di graffiarsi, garantendo un uso quotidiano sicuro e affidabile.

Adattabilità versatile: La spaziatura dei rulli pressori è regolabile da 1 a 50 mm, consentendo di ottenere l'esatto spessore dell'impasto necessario per diverse ricette.

Potente e adattabile: Dotato di un motore da 0,75 kW, supporta opzioni di tensione 110 V/220 V/380 V, rendendolo adatto a varie configurazioni di panetteria in tutto il mondo.

Risultati coerenti: Riduce drasticamente il lavoro manuale mantenendo un risultato stabile e di alta-qualità, garantendo che ogni pasticceria prodotta soddisfi gli stessi standard premium.

Aree di applicazione

Questa macchina è ideale per panifici e pasticcerie professionali per creare:

Prodotti a pasta laminata: croissant, pasta sfoglia, pasticceria danese

Pane e croste per pizza

Alcuni tipi di tagliatelle

Una vasta scelta di dolci di diverse forme e dimensioni

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