panoramica
Questa macchina automatica per ricoprire e arrotolare la crema per dolci è una soluzione professionale per la produzione in serie di-panini svizzeri di alta qualità e altri prodotti a base di pan di spagna-. È progettato per ottimizzare la produzione di prodotti da forno con elevata efficienza e qualità costante.
operazione Video
Caratteristiche principali
Funzionamento completamente automatizzato
È sufficiente posizionare la lastra di torta sul nastro trasportatore e la macchina completerà automaticamente l'intero processo di spalmatura delle farciture (crema, marmellata, pezzetti di frutta, ecc.) e di arrotolamento della torta in rotoli perfetti e uniformi. Ciò riduce significativamente i costi di manodopera e garantisce una qualità costante del prodotto.
Design a doppia funzionalità
Il sistema può essere utilizzato come unità integrata per la produzione completa oppure la sezione di rivestimento può essere azionata in modo indipendente per ricoprire torte, macaron, bignè e altri prodotti di pasticceria.
Regolazione di precisione
Sia lo spessore della lastra della torta (8-20 mm) che lo spessore del ripieno della crema (1-8 mm) sono completamente regolabili, consentendo di creare prodotti con texture e ripieni precisi per soddisfare le diverse richieste del mercato.
Sistema di controllo affidabile
Dotata di PLC Siemens e di un'interfaccia touch screen, la macchina garantisce prestazioni stabili, facilità d'uso e comoda impostazione dei parametri.
specifica
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modello |
TPP-JT600 |
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Spessore della torta |
8-20 mm |
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Spessore della glassa alla crema |
1-8 mm, regolabile |
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Larghezza della torta (max) |
600 mm |
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Velocità di rotolamento (massima) |
5 pezzi/minuto |
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Tensione e frequenza |
220V,50Hz,1PH |
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Energia |
2,5 kW+3.6KW |
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Pressione atmosferica |
0,6-0,8 MPa |
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Dimensione (L*W*H) |
3600*1200*1500 millimetri |
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peso |
700 kg |
immagini dettagliate
prodotto finito
Aree di applicazione
Linee di produzione di prodotti da forno: Per aziende alimentari di medie e piccole dimensioni che producono panini svizzeri, panini di pan di spagna e pasticcini a strati sfusi.
Panifici e pasticcerie professionali: Per migliorare l'efficienza produttiva e la coerenza del prodotto per gli ordini al dettaglio e personalizzati.
Produttori di snack: Per operazioni di ricopertura e arrotolamento di torte, macarons, bignè e altra pasticceria ripiena.
Catering e cucine centrali: per fornire panini per torte uniformi e di alta-qualità per bar, ristoranti e buffet di hotel.
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