Macchina per fare torte a strati

video dell'operazione

Questa macchina multifunzionale ad alte-prestazioni è progettata per automatizzare la produzione distrati di torta mille crêpe, frittelle al tuorlo d'uovo, torte di anatra arrosto, frittelle sottili e involtini per involtini primavera. È il partner ideale per risparmiare tempo-per panetterie, pasticcerie e attività di ristorazione, poiché ottimizza il processo di produzione garantendo sempre risultati costanti e professionali.

Specifica

Immagini dettagliate 

 Caratteristiche principali

Produzione versatile:

Perfetto per realizzare strati di torta mille crêpe, pancake, impacchi per torta d'anatra e altro ancora, soddisfacendo le diverse esigenze di dessert e ristorazione.

Spessore personalizzabile:

Regola lo spessore dello strato di torta da 0,4 a 1,2 mm in base alla consistenza della pastella, consentendo un controllo preciso sul prodotto finale.

Efficiente e coerente:

Raggiungi una capacità produttiva di 200–300 pezzi all'ora, con riscaldamento e cottura uniformi per una qualità affidabile.

Operazioni-facili da usare:

I controlli intuitivi ti consentono di impostare il tempo di preriscaldamento (≈30 secondi) e il tempo di tostatura (5-15 secondi) in base alla tua ricetta. L'indicatore luminoso cambia da verde a rosso quando viene raggiunta la temperatura target (120–190 gradi), rendendo l'operazione semplice e sicura.

Durevole e compatto:

Costruita in acciaio inossidabile-per uso alimentare per garantire longevità e igiene, la macchina presenta un design-salvaspazio che si adatta facilmente alle cucine commerciali.

 Come funziona

Prepara e carica: Assicurati che l'asta di alimentazione sia bloccata, quindi versa la pastella mista nella tramoggia da 3 litri, fissa il coperchio e montala sulla macchina.

Avvia e preriscalda: Premere l'interruttore di alimentazione e consentire alla macchina di preriscaldarsi per circa 30 secondi.

Imposta parametri: regola il tempo di tostatura (5–15 secondi) e la temperatura (120–190 gradi) in base alla tua ricetta.

Inizia la produzione: Quando la spia diventa rossa (temperatura raggiunta), spingere l'asta di alimentazione verso l'interno per avviare l'erogazione automatica della pastella e la cottura.

Interrompi e ripristina: Tirare l'asta di alimentazione verso l'esterno per interrompere la produzione. La macchina è pronta per il tuo prossimo lotto.

 Ideale per

Panifici, pasticcerie, servizi di catering e imprenditori del settore alimentare che desiderano aumentare la produzione e ridurre i costi di manodopera creando al contempo strati di crêpe e pancake uniformi e di alta qualità.

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