Introduzione alla produzione
1.Questa tagliatrice di verdure multifunzionale è dotata di funzione a doppia frequenza. Un lato serve per tagliare le verdure a foglia, come cipolla verde cinese, spicchio d'aglio, erba cipollina cinese e cavolo, ecc. Un altro lato serve per tagliare le verdure a radice, come carota, patata, patata dolce, taro, cipolla, zenzero e melanzane, ecc.
2. Questa tagliaverdure multifunzionale può tagliare le verdure a forma di fetta, patatine, dadi e segmenti.
3. La velocità del trasportatore e la velocità di taglio sono regolabili.
4.La dimensione massima delle strisce tagliate è 8*8 mm
Parametro di produzione
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Modello |
TPP-800 |
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Capacità |
Verdura in foglia: 600-1000 kg/ora Ortaggio a radice: 300-1000 kg/ora |
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Energia |
2,7 kW |
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Voltaggio |
220 V, monofase |
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Dimensione |
1300*580*1280 mm |
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Peso |
150 kg |
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Guscio di materia |
SS304 |
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Dimensioni e peso della confezione |
177 kg, 124 * 134 * 67 cm |
Vantaggio
Design a doppia frequenza: due lati, due lavori
La Tagliaverdure Multifunzione dispone di due aree di lavoro distinte:
Un lato è dedicato alle verdure in foglia: cose come cipolle verdi, scapi di aglio, erba cipollina cinese, cavoli, verdure a foglia verde e prodotti simili.
L'altro lato è per gli ortaggi a radice: carote, patate, patate dolci, taro, cipolle, zenzero, melanzane e altri alimenti sodi e densi.
Ciascun lato ha il proprio sistema di azionamento e meccanismo di taglio, ottimizzato per la consistenza e il comportamento delle verdure.
Questo è ciò che significa in pratica "doppia frequenza": puoi far funzionare il lato fogliare a una velocità adatta a green morbidi e ad alto-volume e far funzionare il lato radice a una velocità diversa che gestisce tuberi duri e densi senza bloccarsi o rompersi.
Quali forme può tagliare?
La tagliaverdure multifunzionale gestisce fette, patatine, dadi e segmenti. Per i tagli a strisce, come quelli a bastoncino o a forma di patatine fritte, la dimensione massima è 8 x 8 mm.
Si tratta di uno spessore adeguato per la maggior parte delle verdure-fritte, strisce di patate fritte o miscele di verdure per zuppe e stufati. Per fette più sottili o dadi più piccoli, cambia il set di lame.
La tagliaverdure multifunzionale non è limitata a una sola dimensione; è progettato per garantire flessibilità tra diverse ricette ed elenchi di preparazione.
Velocità regolabili: mantieni il controllo
Sia la velocità del trasportatore (la velocità con cui le verdure entrano nella zona di taglio) che la velocità di taglio (la velocità con cui la lama gira o si muove alternativamente) sono regolabili in modo indipendente.
Questa è una caratteristica fondamentale. Con le verdure a foglia, generalmente è necessaria una velocità di avanzamento moderata e un'azione di taglio netta e netta per evitare ammaccature o lacerazioni.
Con gli ortaggi a radice, potresti volere una velocità di avanzamento più lenta ma una velocità di taglio più elevata per ottenere dadi puliti e senza scheggiature.
Essere in grado di regolare entrambi i parametri significa che puoi-mettere a punto la macchina per qualunque cosa taglierai quel giorno.
Ecco un elenco pratico di ciò che gli utenti in genere eseguono con la tagliaverdure multifunzionale:
Lato foglia: pezzi di cavolo cappuccio per lo slaw, cipolle verdi tritate per guarnire, spicchi d'aglio affettati per saltare in padella, erba cipollina a dadini per il ripieno dei ravioli, lattuga tagliuzzata per condire gli hamburger.
Lato radice: patate a dadini per zuppe o patate fritte, rondelle di carota per lo stufato, dadini di cipolla per il mirepoix, zenzero a fette per tè o ricette, fette di melanzane per grigliare, pezzi di taro per dessert o snack fritti.
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