Macchina per la linea di produzione di salsicce
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Questa linea di produzione, con una produzione di 100 kg all'ora, è di dimensioni da piccole a medie-. La configurazione dell'attrezzatura deve coprire l'intero processo di "affettatrice → miscelazione del ripieno di salsicce → ripieno di salsicce → affumicatura e cottura - confezionamento sottovuoto".
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Caratteristica:
Soglia di investimento iniziale bassa
Bassi costi di esercizio e manutenzione
Combina automazione e flessibilità, adattabile alla produzione multi-categoria
Conforme agli standard di produzione di sicurezza alimentare
Elevato utilizzo dello spazio, bassi requisiti del sito
Tritacarne
Tritare la carne in carne macinata della finezza specificata (ad esempio particelle di 3-8 mm), per soddisfare i requisiti di consistenza della salsiccia.
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Modello: TPP-100 Dimensioni: 500*500*850mm Potenza: 3kw, 380V50HZ3 fasi |
macchina riempitrice per salsicce
Il ripieno viene iniettato quantitativamente nel budello dell'insaccato (budello naturale come budello di maiale o di pecora, oppure budello artificiale come budello proteico di collagene) mediante mezzi pneumatici. Anche la lunghezza della salsiccia può essere impostata in base alle esigenze (ad es.. 10cm/segmento, 20 cm/segmento)
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Modello: TPP-GC30 Intervallo di riempimento: 12-48 mm Potenza: 1,5 kW Volume della tramoggia: 30 litri |
Dimensioni: 1050*670*1680
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modello |
TPP-QD100 |
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Velocità di torsione |
Max. 100volte/minuto (deciso in base alla lunghezza di riempimento) |
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Ambito di riempimento |
3-500 g (regolabile) |
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Capacità della tramoggia |
57L |
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Pressione atmosferica minima |
0,6MPa |
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Energia |
300W |
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Voltaggio |
220V50HZ, monofase |
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Peso |
90 kg |
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Dimensione |
700*570*1480 mm |
Forno per affumicatura
Le macchine sono attrezzature comunemente utilizzate nella lavorazione di prodotti a base di carne come le salsicce. Vengono utilizzati principalmente per conferire ai prodotti un caratteristico sapore affumicato, svolgendo anche un certo ruolo nella sterilizzazione, essiccazione e maturazione.
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Modello: TYPP-YX100 Capacità: 100 kg/ora Potenza: 17,2 kW Dimensioni: 2100*1200*2200 mm |
Voltaggio: 380 V, 50 Hz, tre-
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