Affettatrice di cookie multi-uso

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La macchina offre uno spessore di taglio regolabile (0–20 mm) e una funzione di regolazione della lunghezza, che consente di ottenere fette coerenti e uniformi per vari alimenti morbidi e duri. Con una velocità di trasporto di 55 volte al minuto, offre prestazioni di taglio efficienti e ad alto volume-, rendendolo un compagno ideale per le aziende di produzione alimentare e di panificazione.

specifica

Immagini dettagliate

Vantaggi principali

Capacità di taglio versatile:

Gestisce materiali sia morbidi che duri, inclusi biscotti, bastoncini di crostata all'uovo, torte di riso, zucchero di sesamo e formaggio, per un utilizzo in più-scenari.

Precisione e coerenza:

Lo spessore di taglio regolabile (0–20 mm) e il controllo della lunghezza garantiscono fette uniformi che soddisfano precisi standard di produzione.

Sicuro e-facile da usare:

Dotato di una copertura protettiva trasparente per visibilità e sicurezza, oltre a un interruttore di arresto di emergenza per arrestare rapidamente le operazioni se necessario.

Alta efficienza:

Una velocità del trasportatore di 55 volte al minuto consente un taglio continuo e ad alta produttività,-adatto per la produzione su scala-commerciale.

Integrazione facile:

Può essere abbinato a una macchina per crostate per alimentare i bastoncini di crostata affettati direttamente negli stampi, creando un flusso di lavoro di produzione ottimizzato.

Durevole e stabile:

Costruita con materiali robusti, la macchina funziona in modo stabile ed è costruita per resistere a lunghe ore di uso commerciale.

Aree di applicazione

Panifici e pasticcerie: Perfetto per affettare biscotti, bastoncini di crostata all'uovo e basi per torte per supportare la produzione quotidiana.

Linee di produzione di snack: Ideale per tagliare gallette di riso, zucchero di sesamo e altri snack tradizionali in porzioni uniformi.

Lavorazione di latticini e formaggi: affetta in modo efficiente formaggi a pasta molle e dura per il confezionamento al dettaglio o per l'uso nel settore della ristorazione.

Cucine centrali e servizi di ristorazione: Gestisce l'affettamento di volumi elevati-di ingredienti per dessert e snack per soddisfare le richieste di ristorazione su larga-scala.

Fabbriche alimentari: Si integra in linee di produzione automatizzate per l'affettatura continua e uniforme di vari prodotti alimentari.

Precauzioni per l'uso

La sicurezza prima di tutto:

Assicurarsi sempre che il coperchio protettivo trasparente sia chiuso durante il funzionamento per evitare il contatto accidentale con la lama di taglio.

Compatibilità dei materiali:

Alimentare solo materiali che rientrano nell'intervallo di dimensioni (120*65 mm) e durezza consigliati; evitare di sovraccaricare la macchina con oggetti eccessivamente duri o di grandi dimensioni.

Regolazione e calibrazione:

Prima di iniziare la produzione, regolare lo spessore e la lunghezza del taglio sulle impostazioni desiderate ed eseguire una sezione di prova per confermare la precisione.

Arresto di emergenza:

Acquisire familiarità con la posizione dell'interruttore di arresto di emergenza e utilizzarlo immediatamente se si notano inceppamenti, rumori anomali o rischi per la sicurezza.

Pulizia e manutenzione:

Spegnere e scollegare la macchina prima di pulire o eseguire la manutenzione. Ispezionare regolarmente la lama di taglio per verificarne l'affilatura e l'usura e mantenere il nastro trasportatore privo di detriti.

Sicurezza elettrica:

Assicurarsi che la macchina sia collegata a un'alimentazione compatibile (220 V/50 HZ, monofase) ed evitare di utilizzarla in ambienti umidi o bagnati.

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