Introduzione alla produzione
Forno a gas
Il forno elettrico è un apparecchio di riscaldamento elettrico che utilizza il calore radiante emesso dalla resistenza elettrica per cuocere i cibi. Usandolo, possiamo preparare pollo arrosto, anatra arrosto, cuocere pane, torte, ecc. In base alle diverse esigenze dei cibi cotti, la temperatura del forno elettrico può generalmente essere regolata nell'intervallo di 50-250grado.
Il forno è un apparecchio sigillato utilizzato per cuocere alimenti o prodotti secchi, ed è suddiviso in elettrodomestici e forni industriali. Un forno domestico può essere utilizzato per lavorare la pasta. Il forno industriale è un tipo di attrezzatura utilizzata nell'industria per essiccare i prodotti. Dispone di luce e gas. È anche chiamato forno, scatola di asciugatura, ecc.
Quando acquisti un forno elettrico, dovresti prestare attenzione ai seguenti punti:
1. Per i forni elettrici con controllo automatico della temperatura, la temperatura del forno deve essere regolabile nell'intervallo da 100 a 250 gradi e l'errore di temperatura del controllo deve essere inferiore a ± 10 percento.
2. Per i forni elettrici con controllo automatico della temporizzazione, il tempo di controllo deve essere regolabile in modo continuo entro 0-45min e l'errore del tempo di percorrenza deve essere inferiore a ±10 percento .
3. Il tempo necessario affinché la temperatura della cavità interna salga dalla temperatura ambiente a 200 gradi non deve superare i 15 minuti.
4. L'efficienza termica del forno elettrico è superiore al 60%.
5. La deviazione di potenza è inferiore a più 5 percento , -10 percento .
6. Lo strato cromato della cavità interna deve essere solido, inossidabile e brillante; lo smalto della teglia deve essere resistente al calore e compatto; lo strato cromato della rete di cottura deve essere lucido e liscio.
7. La vita utile del riscaldatore non è inferiore a 1000 ore; la durata di apertura e chiusura della porta del forno è superiore a 5000 volte.
Modalità di modifica del metodo di risparmio energetico del forno
1. Il forno deve essere progettato ragionevolmente in termini di potenza. Se la potenza è piccola, l'efficienza produttiva sarà bassa e se la potenza è elevata, il consumo energetico del forno sarà grave. Quando si utilizza e si acquista un forno, è necessario scegliere un produttore professionale;
2. È necessario impostare più marce diverse in base alla diversa temperatura dei prodotti da forno.
3. Accendere diverse unità di riscaldamento a temperature diverse; ottenendo così l'effetto di risparmio di energia elettrica;
4. Sviluppare buone abitudini operative, l'interruttore principale deve essere spento quando il forno non funziona;
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