Introduzione alla produzione
L'impanatrice per crocchette di pollo utilizza il pangrattato scaricato dalla tramoggia e il pangrattato sul nastro a rete inferiore per rivestire uniformemente prodotti come pollo, manzo, maiale, pesce e gamberetti.
Caratteristiche dell'attrezzatura
L'intera macchina è realizzata in acciaio inossidabile 304.
1. Adatto per rivestire briciole, briciole grossolane, pangrattato a forma di fiocco di neve-, pangrattato soffiato di forma irregolare e fiocchi di mais di dimensioni inferiori a 3 mm.
2. Dotato di regolazione della velocità del convertitore di frequenza, facile da regolare e facilita la produzione standardizzata.
3. Il sistema di circolazione a basso tasso di rottura migliora notevolmente il tasso di utilizzo del pangrattato.
4. La ventola e il dispositivo di vibrazione rimuovono il pangrattato in eccesso dalla superficie del prodotto, riducendo efficacemente la perdita di olio nelle successive fritture.
5. Dotato di rulli di pressione per un rivestimento più stretto di vari prodotti.
6. Una struttura di progettazione ragionevole prolunga la durata del nastro trasportatore, evitando tempi di fermo della produzione non pianificati.
7. Può essere collegato a macchine formatrici, macchine di rivestimento, friggitrici, ecc., per ottenere una produzione continua.
Introduzione alla produzione
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Modello |
TPP-SXJ400 |
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Velocità |
4-20 m/min( controllo della frequenza) |
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Inserisci l'altezza |
1050±50 mm |
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Altezza di uscita |
1050±50 mm |
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Larghezza della cinghia |
400 mm |
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Energia |
2,75 kW,380V/ 220V |
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Dimensione |
2450*1200*2250mm |
Introduzione dettagliata
Questa macchina per impanare le crocchette di pollo utilizza un sistema di impanatura a due-fasi. Nella parte superiore è presente una tramoggia che rilascia il pangrattato sul prodotto dall'alto, mentre un nastro a rete inferiore trasporta il pangrattato al di sotto.
Il prodotto attraversa entrambi i flussi contemporaneamente, il che significa che viene rivestito su tutti i lati in un unico passaggio.
Questo approccio a doppia-copertura è ciò che distingue una vera macchina impanatrice dalle configurazioni più semplici.
Che si tratti di gamberetti delicati che necessitano di un rivestimento leggero e uniforme o di filetti di pollo spessi che necessitano di una copertura completa, il sistema gestisce il tutto senza creare punti scoperti o grumi.
La velocità è completamente regolabile e varia da 4 a 20 metri al minuto. Questa è controllata da un convertitore di frequenza, che ti offre un controllo preciso e immediato della velocità.
Puoi rallentarlo per i prodotti che richiedono una manipolazione più attenta-come i filetti di pesce morbido-o accelerarlo per volumi elevati-di crocchette di pollo.
Il nastro stesso è largo 400 mm, una larghezza generosa per la maggior parte delle linee di produzione standard.
Può gestire una singola fila di oggetti più grandi o più file di pezzi più piccoli, a seconda di come li disponi.
vantaggio
L'uso di una cintura a rete inferiore.
Questo design a rete consente al pangrattato in eccesso di cadere e di essere ricircolato o raccolto, a seconda della configurazione.
Impedisce che il nastro diventi uno strato solido di materiale di rivestimento compattato, che altrimenti comporterebbe un trasferimento irregolare e uno spreco di impanatura. La rete mantiene efficiente il flusso d'aria e il processo di rivestimento.
come usare
Durante il funzionamento, il flusso di lavoro è semplice. Carichi il tuo prodotto crudo-che si tratti di-pollo prespolverato, gamberetti marinati o polpette di verdure-sul lato di alimentazione.
Il trasportatore lo trasporta attraverso il velo di caduta del pangrattato dalla tramoggia superiore mentre il nastro inferiore fornisce il pangrattato dal basso.
Il prodotto esce in uscita completamente rivestito, pronto per la fase successiva: frittura, congelamento o confezionamento.
Riepilogo
Questa impanatrice per crocchette di pollo è progettata per una vasta gamma di applicazioni.
Bocconcini di pollo, bocconcini di pollo, filetti di pesce, gamberetti, cotoletta di maiale, anelli di cipolla, bastoncini di mozzarella e persino alcuni prodotti a base di verdure- sono tutti presenti al suo interno.
La velocità regolabile consente di regolare il tempo di rivestimento per diverse dimensioni di prodotto e tipi di rivestimento.
Alcune panature sono grossolane e necessitano di un tempo di contatto più lungo; alcuni vanno bene e richiedono un tocco più delicato. La macchina può accoglierli entrambi.
In breve, l'impanatrice per crocchette di pollo è una macchina impanatrice dedicata-di livello industriale che elimina la manodopera e le irregolarità del processo di rivestimento.
Fornisce una copertura uniforme, gestisce un'ampia varietà di prodotti, si integra facilmente nelle linee di produzione esistenti ed è costruito per resistere alle esigenze di un ambiente di lavorazione alimentare commerciale
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